Recentemente, o tópico "ganhando 20.000 yuan por mês, mas ainda não pode comprar frutas do pagode" tendida nas mídias sociais. Curiosamente, aqueles que viveram nos EUA ou no Japão observariam: se os preços do pagode fosse estabelecidos no exterior, poucos os questionariam. No entanto, na China, eles enfrentam ceticismo do consumidor. Por que?
Além disso, muitos atacadistas de frutas perguntam sobre a exportação anualmente, mas muitos ficam presos ao "relutância em lidar com procedimentos de qualificação no exterior". Quais são as diferenças nos sistemas de preços e padrões de entrada de mercado entre os países?
Abaixo, analisarei quatro aspectos: os principais fatores por trás das disparidades de preços de frutas, o status atual e os dados das exportações de frutas chinesas para os EUA, os requisitos de conformidade de exportação e caminhos avançados para as empresas de frutas chinesas. Espero que isso ofereça valor:
I. Comparação das diferenças de preços e requisitos de mercado entre frutos chineses, japoneses e nós
1. Razões centrais para disparidades de preços
1.
Brand Premium e valor agregado cultural
As frutas japonesas (por exemplo, Aomori Apples) adotam uma estratégia de marca de luxo, com preços atingindo 150 yuan/unidade-30 vezes maior que as maçãs luochuan na China (15 yuan/quilograma). A chave está no posicionamento de frutas do Japão como "símbolos culturais" (por exemplo, presentes premium) e sua implementação de classificação meticulosa (tamanho, teor de açúcar, cor) para obter altos prêmios. Por outro lado, as frutas chinesas têm sido "precificadas, mas não posicionadas": as cerejas de Shandong, por exemplo, correspondem à qualidade das cerejas chilenas, mas custam apenas metade, categorizadas como "especialidades locais" em vez de produtos sofisticados.
2.
Custos de produção e eficiência da cadeia de suprimentos
As frutas dos EUA dependem de cultivo e mecanização em larga escala, mantendo os custos controláveis. No entanto, eles incorrem custos para a logística da cadeia fria (por exemplo, as lichias exigem transporte constante de constante de -18 graus) e tarifas altas, aumentando os preços finais em 7%. Embora os custos de produção de frutas chineses sejam baixos, as perdas da cadeia de suprimentos são altas (as lichias estragam dentro de 3 dias à temperatura ambiente), causando o aumento dos custos de transporte internacional (por exemplo, lichias chegando aos EUA com baixa qualidade, aparência monótona e forte acidez).
3.
Políticas comerciais e transmissão tarifária
O Japão impõe uma tarifa de 5,4% às bananas dos Estados membros do CPTPP (por exemplo, Vietnã), que cairá para zero até 2028. Como resultado, as bananas vietnamitas agora são 10% mais baratas no Japão do que as bananas filipinas. Enquanto isso, as exportações de frutas chinesas para os EUA enfrentam tarifas sobrepostas (por exemplo, as toranjas enfrentam uma taxa de imposto combinada superior a 30%), corroendo as vantagens dos preços.
2. Comparação dos requisitos de entrada de mercado nos três países (veja a figura abaixo)
Ii. Dados e categorias populares de exportações de frutas chinesas para os EUA
1. Dados de exportação -chave (2024-2025)
1.
Tendência geral: De janeiro a abril de 2025, a China exportou 328.000 toneladas de maçãs frescas (+6.81%), mas a receita de exportação atingiu US $ 3,3 bilhões (-6,31%), refletindo "volume crescente, mas a queda de preços" e intensificou a concorrência global de preços.
2.
Estrutura da categoria:
•Maçãs frescas: O principal produto de exportação, representando mais de 30% da receita de exportação de frutas. O preço médio da exportação para os EUA é de US $ 2,07/kg (o mais alto globalmente), mas as exportações anuais são limitadas a 600 toneladas devido a tarifas.
•Peras frescas: Cangzhou Pears exportou US $ 81,78 milhões em 2022 (principalmente para os EUA), alavancando o suprimento fora da temporada (por exemplo, vendendo peras armazenadas contra-sazonalmente).
•Frutas congeladas: Mirtilos e lichias estão crescendo rapidamente, impulsionados pela demanda da indústria de serviços de alimentação (para milk -shakes, ingredientes para assar). Eles devem cumprir os padrões do processo de congelamento da FDA (-35 graus de congelamento rápido).
2 categorias com potencial de crescimento nos EUA
1.Frutas temperadas especiais: Peras asiáticas, lichias congeladas e tangerinas, preenchendo lacunas na produção doméstica dos EUA.
2.Frutas processadas: Bagas de congelamento rápido e pedaços de manga (usados em saladas, iogurte), exigindo conformidade com os planos HACCP da FSMA.
3.Frutas orgânicas: Maçãs orgânicas certificadas comande um prêmio de mais de 50% nos EUA, mas eles precisam de certificação orgânica do USDA.
Iii. Qualificações essenciais e processos de conformidade para exportações dos EUA
1. Registros e certificações principais
1.FDA Food Facility Registration;
2.FSMA Documentos de conformidade:
• plano de segurança alimentar (incluindo análise de perigo e monitoramento de pontos de controle crítico);
• assinado por um PCQI (controle preventivo qualificado);
• registros de verificação de fornecedores (por exemplo, relatórios de teste de pesticidas);
3.USDA Certificado fitossanitário: emitido pela Alfândega Chinesa para certificar a liberdade de pragas (por exemplo, Moths Codling).
2. Requisitos de rotulagem e teste
•Padrões de rotulagem: Os rótulos em inglês devem incluir nome do produto, peso líquido, ingredientes, alérgenos e endereço do agente dos EUA; Os produtos congelados exigem rotulagem "mantenha congelado".
•Testes obrigatórios(Veja a figura abaixo).
3. Sugestões para otimizar a liberação aduaneira
• Enviar aviso prévio da FDA (notificação de avanço da importação) com 72 horas de antecedência;
• usar provedores de logística compatíveis com FDA (com recursos de monitoramento da cadeia de frio em tempo real);
• Compre "seguro de imposto de importação" para mitigar flutuações em tarifas adicionais.
4. Estratégias para as empresas de frutas chinesas se tornarem globais
1. Construa um sistema de sinergia de marca
Link Brands Public (por exemplo, "Yan'an Apples") com marcas corporativas (por exemplo, "Pagoda") para replicar o modelo "Chilean Cherry", enfatizando o valor de origem;
Integre as narrativas culturais (por exemplo, associando lichias ao IP "Yang Guifei" para aumentar o potencial premium.
2. Fortaleça a cadeia de suprimentos com tecnologia
Promover "pré-resfriamento de campo + armários frios móveis" para reduzir as perdas de lichia;
Colabore com agências de testes de terceiros (por exemplo, SGS) para obter relatórios reconhecidos internacionalmente, reduzindo as taxas de detenção do FDA.
3. Integrar recursos políticos
Inscreva -se para financiamento de "transformação agrícola no comércio exterior e atualização de bases" para atualizar equipamentos de classificação;
Junte -se à estrutura do RECO para proteger as cotas tarifárias dos EUA (por exemplo, isenções anuais de cotas para peras).
Em resumo, o principal desafio para as exportações de frutas chinesas mudou de "desvantagem dos preços" para "ausência da marca" e "custos de conformidade". O esforço da Pagoda para "educar os consumidores" impulsiona essencialmente a transição do setor do OEM para o crescimento liderado pela marca (uma longa jornada). No curto prazo, a tecnologia congelada pode ajudar a entrar no mercado dos EUA; A médio e longo prazo, a construção de um sistema "Culture + Standards" é crítico apenas, fazendo com que as maçãs de luochuan um "símbolo chinês" possam rivalizar com os preços de 150-yuan das maçãs de Aomori.
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