Recentemente, um cliente que explora as seleções de produtos descobriu um produto no estilo 预制菜 (preparado): um "balde de sobrevivência do dia do juízo final" com uma vida útil de 25 anos, fornecendo um mês de refeições-e está vendendo bem na Amazon US!
O rótulo do produto o descreve como "kits de refeições desidratadas", um alimento preparado para a água preenchida para a sobrevivência ao ar livre, camping, caminhada ou preparação para desastres. Isso solicita um olhar para o estudo de caso "Survival Bucket" da Costco 2023, onde analisamos o potencial explosivo e as estratégias de exportação do mercado dos EUA. Vamos compartilhar idéias para inspirar sua seleção de produtos.
Mercado de alimentos de emergência da IUS: status atual e drivers de demanda
O mercado de alimentos de emergência dos EUA cresceu significativamente nos últimos anos, alimentado pela crescente conscientização do público sobre desastres naturais e a popularidade da recreação ao ar livre. Pesquisas de mercado mostram que o mercado global de mochila e acampamento desidratado atingiu 271millinin2024, projetado em 490 milhões em 2031-A 9% CAGR. Simultaneamente, o mercado de equipamentos de grelhar e acampamento nos EUA foi avaliado em 3,38bilhão242024, esperado a 4,57 bilhões em 2029. Esses números indicam que alimentos de emergência, que se cruzam atividades ao ar livre e preparação para desastres, estão em uma trajetória de crescimento duplo.
O "Balde de sobrevivência do Dia do Juízo Final do dia do juízo final" (ao preço de US $ 62,99, ~ RMB 450) incluiu 132 refeições, usando desidratação a vácuo e embalagens de bloqueio de luz para uma vida útil de 25 anos. Isso provocou mídia social e esgotamento. Um "balde familiar" maior ofereceu 150 refeições liofilizadas (o suficiente para uma pessoa/mês) ou 380 refeições para uma família de quatro, capitalizando as ansiedades de segurança dos consumidores dos EUA e as necessidades práticas para se tornar um fenômeno de mercado.
Ii. Grupos de consumidores e motivações dos EUA
Os consumidores de alimentos de emergência dos EUA se enquadram em três grupos -chave, cada um com drivers de compra distintos e casos de uso:
1.
Preparadores de desastres: Impulsionado por preocupações de segurança, mais de 50% das famílias dos EUA armazenam alimentos, refletindo desconforto social mais amplo. Barbara de Oklahoma exemplifica este grupo:"Eu construí uma despensa doméstica e adoro fazer compras na Costco para as necessidades diárias-então estou preparado quando os desastres atacam e não preciso correr para estocar".Preppers priorizam25+ prateleira de prateleiraE equilíbrio nutricional, com baixa sensibilidade ao preço.
2.
Entusiastas do ar livre: Caminhantes, campistas e mochileiros valorizam produtos leves, portáteis e de preparação rápida. Alimentos desidratados, que reduzem o peso/volume sem conservantes, alinham -se perfeitamente com suas necessidades. Esses consumidores usam produtos para acampamento de fim de semana ou caminhadas longas, enfatizandoVariedade de saborEfacilidade de reidratação.
3.
Famílias práticas: Ponte os grupos acima, eles equilibram a preparação de desastres com a utilidade diária. Um morador da Califórnia observou:"Vivemos em um alimento de emergência que provocamos na zona de terremoto é uma obrigação. O balde familiar da Costco nos dá tranquilidade".Essas famílias buscamProdutos multifuncionaisIsso trabalha para grelhar e emergências diárias, priorizando a acessibilidade e a versatilidade.
Iii. Expandindo casos de uso para alimentos prontos para consumo/preparação de emergência
Os baldes de alimentos de emergência estão evoluindo além das reservas de desastres em cenários diários mais amplos, impulsionando a inovação de produtos:
1.
Adoção multi-cenário: Os alimentos de emergência modernos agora servem acampar em família, churrascos no quintal e utilidade de "desastre diário +" que misturam viagens. Este modelo de uso duplo aumenta a intenção de compra. Influenciadores como Christine do YouTube'sMãe Frugal FitDemonstre o uso de alimentos de emergência da Costco para refeições regulares, reduzindo o desperdício e normalizando seu uso.
2.
Inovações tecnológicas: As principais marcas estão avançando produtos em três áreas:
•Personalização nutricional: Desenvolvendo fórmulas para entusiastas da fitness, vegetarianos e sofredores de alergias.
•Conveniência de reidratação: Simplificando a preparação para uma melhor usabilidade ao ar livre.
•Sustentabilidade: Adotando embalagem biodegradável e produção de baixo carbono.
Essas tendências refletem a demanda por saúde, conveniência e eco-amizade.
1.Atualizações de sabor e experiência: Alimentos iniciais de emergência enfrentaram críticas por mau gosto (por exemplo,The Washington PostEmily Heil brincou:"Prefiro ser comido por zumbis do que sobreviver nisso"). Os produtos mais recentes aprimoram as marcas sensoriais de apelação como a Mountain House e o Peak Refuel agora oferecem curry tailandês, ensopado mexicano e outros sabores globais, usando especiarias naturais e melhorias de textura. A porção individual também permite mistura flexível.
4. Conformidade de exportação dos EUA: certificações e processos
1.
Certificação de material de contato alimentar da FDA
Os materiais devem atender aos padrões específicos:
• Plastics: cumpra 21 CFR 177 (por exemplo, pp abaixo de 177.1520).
• Aço inoxidável: passe testes de lixiviação de metais pesados (limites de chumbo/cádmio).
• Sedos de borracha: aderir a 21 CFR 177.26008.
NOTA: Os regulamentos atualizados de 2025 da Califórnia (por exemplo, restringir ftalatos e BPA) podem impor regras mais rigorosas, mesmo para produtos compatíveis com FDA.
2.
Programa EPR da Califórnia e sustentabilidade da embalagem
O rascunho da Lei SB54 da Califórnia aperta as regras de embalagem:
•Expansão do escopo: Define "Food Service Ware" para incluir plásticos de uso único.
•Obrigações do produtor: Os produtores devem se registrar no Calrecycle, pagar taxas e provar que as embalagens são "razoavelmente necessárias" sem alternativas mais verdes.
•Limites de rotulagem: Rótulos "reutilizáveis" são restritos à embalagem para uso repetido.
As estratégias de mitigação incluem:
• Usando embalagem mono-material (por exemplo, All-PP) para reciclabilidade.
• Limitando as cores da tinta (menor ou igual a 4) para reduzir metais pesados.
• Adotando materiais biodegradáveis (por exemplo, revestimentos de PLA) para cortar o uso de plástico.
3.
Rotulando e reivindicações de conformidade
A rotulagem de alimentos dos EUA é estritamente regulamentada:
•Fatos nutricionais: Necessário para todos os alimentos de emergência pré -embalados, incluindo tamanho, calorias, nutrientes (proteína/gordura/carboidratos) e alérgenos (por exemplo, amendoim/laticínios). O rótulo "contém laticínios/soja" da Costco é um modelo.
•Prateleiras reivindicações de vida: "Vida de prateleira de 25 anos" requer relatórios de testes de envelhecimento acelerado; As condições de armazenamento (por exemplo, "armazenam abaixo de 21 graus em ambiente seco") devem ser especificadas. Evite termos enganosos como "prateleira permanente"-use "melhor se usado por" em vez de "uso por".
•Reivindicações de saúde: Proibido sem prova (por exemplo, não "impede as declarações" de doenças "ou não fundamentadas" não fundamentadas). Concentre -se em reivindicações objetivas como "400 calorias por porção" ou "atende aos padrões de emergência da FEMA".
V. Desenvolvimento de produtos e estratégias de entrada de mercado dos EUA
1.
Posicionamento e diferenciação do produto
Para ter sucesso no mercado competitivo dos EUA, os exportadores chineses devem:
•
Segmentação de preços: O mercado dos EUA tem camadas claras:
• Economia (US $ 0,5-1/refeição): a marca própria da Costco, nutrição básica.
• Gama média (US $ 1 a 2,5/refeição): Mountain House, equilibrando o sabor/preço.
• Premium (US $ 3-5/refeição): Good To-Go, Organic/Artisanal.
Os fornecedores chineses devem entrar com preços de economia de gama média (US $ 1,2 a 1,8/refeição) e depois para cima.
•
Inovação do ponto de dor: Endereço de lacunas nos produtos existentes:
•Otimização do sabor: Desenvolva clássicos americanos (churrasco, creme de sopa de cogumelos) e sabores globais (curry tailandês, pimentão mexicano) com especiarias naturais.
•Melhorias de usabilidade: Embalagens rasgadas e poeiras, pacotes de aquecimento embutidos e marcas de medição.
•Cobertura de nicho: Opções de fitness vegetarianas, sem glúten e de alta proteína.
•
Inovação da embalagem: Inspire -se do equipamento ao ar livre:
• Design modular (por exemplo, 132 refeições divididas em unidades de 12x3 dias).
• baldes multifuncionais (por exemplo, armazenamento de água com comprimidos de purificação, tampas de filtro).
• Atualizações ecológicas (por exemplo, sacos de papel revestidos com PLA para reduzir o plástico a<30%).
2.
Otimização da cadeia de suprimentos e controle de custos
Aproveite as vantagens de custo da China por meio de logística refinada:
•
Seleção do processo de produção: Compare a secagem de congelamento (FD) vs. secagem de ar quente (AD):
• FD: melhor nutrição/sabor, mas caro (US $ 1,2–1,8/refeição).
• AD: mais barato (US $ 0,5-0,9/refeição), mas a perda de nutrientes para produtos.
Abordagens híbridas (AD para grampos, FD para carnes/vegetais) Balance qualidade e custo (US $ 0,95-1,3/refeição).
•
Assembléia localizada: Mitigar tarifas por:
• Produzindo núcleos desidratados na China.
• Montagem final (adicionando pacotes de molho) em zonas ligadas dos EUA (por exemplo, Texas/Califórnia).
• Adquirir embalagens locais (baldes/caixas) para reduzir o volume de remessa.
Isso reduz os custos em 15 a 20% e melhora a capacidade de resposta.
•
Vida de prateleira vs. equilíbrio de inventário: Gerencie o estoque de longa data de vida:
• Produção em lote com base em previsões de vendas.
• Modelo "Core + Flavor Boosters" (por exemplo, vida útil de 24 meses para arroz/farinha, 12 meses para temperos).
• Redirecionar o estoque de quase expiram para lojas ao ar livre (12 meses antes) ou bancos de alimentos (6 meses antes).
3.
Estratégia e promoção de canal
O mercado de alimentos de emergência dos EUA usa diversas estratégias de entrada de canais-tailor:
•
Omnichannel Mix:
• Mercado de massa: Costco/Walmart (taxas de prateleira alta ~ US $ 25 mil/loja, mas alcance amplo).
• Especialidade: Rei/Bass Pro (volume mais baixo, mas margens 40% mais altas).
• DTC: sites independentes + lojas da Amazon (ideal para novos produtos como kits de 3 dias).
Novas marcas devem combinar "Amazon + DTC + lojas externas regionais" para limitar os custos iniciais do canal em<25% of sales.
•
Promoção sazonal: Alinhe com picos de demanda:
• April-junho: Temporada do acampamento- "Pacotes de alimentos para acampamento" com marcas ao ar livre.
• AGOSTO-SEPTOMEIRO: ADS DE ESTAÇÕES DE FURRICANO NOS ESTADOS DO SUDESTO.
• Novembro a dezembro: ângulo de "presente de feriado" (conjuntos de sobrevivência de luxo).
Junho/dezembro Veja os anúncios CPC de buscas de pico em 30% durante esses períodos.
•
Marketing de conteúdo: Construir credibilidade através de:
• Guias de desastre: faça parceria com especialistas em sobrevivência para tutoriais do plano de 72 horas com uso do produto.
• Receitas ao ar livre: Convide influenciadores de acampamento para mostrar refeições de "ingrediente de emergência".
• Treinamento da comunidade: Patrocinador Bombeiros Exercícios, fornecendo amostras gratuitas.
Como observou o usuário de Utah Coby Coonradt:"Em uma viagem, eu reabasteci meu kit de 72 horaseRecebi ingredientes para o próximo churrasco da família. "
Vi. Estratégia competitiva e gerenciamento de riscos
1.
Cenário concorrente e posicionamento
O mercado dos EUA é um hierárquico-novos que os participantes devem diferenciar:
•
Líderes de mercado: As principais marcas possuem ~ 60% de participação, cada uma com forças únicas:
• Mountain House: Fundo de fornecedores militares, vida útil de 30 anos para profissionais.
• Pronto (fornecedor da Costco): Acessível (US $ 62,99/132 refeições).
• Good To-Go: Chef, desenvolvido pelo chef, US $ 12 a 15/refeição.
As barreiras incluem certificações (por exemplo, endosso da FEMA) e contratos B2G.
•
Edge dos fornecedores chineses: Alavancar os pontos fortes da cadeia de suprimentos:
• Buckets modulares: balde de base (49,99/100Meals)+Flavorpacks (15/12 sabores) a 20% de custo menor do que pronto.
• Conceito urbano de "Reserva de Emergência": Target White Collar Workers para quedas de energia/pandemias.
• Innovações métricas duras: reidratação mais rápida (5 minutos vs . 10 mins), densidade de calorias mais alta (150 cal/oz vs . 120 cal/oz).
•
Nichos inexplorados: Oportunidades de margem alta:
• Comida de emergência para crianças: pequenas porções, sabores leves, denso em nutrientes.
• Kits para animais de estimação: comida de cachorro compactada + vitaminas.
• Dietas especiais: amigável para diabéticos (baixo carboidrato/alta proteína), certificado por halal.
Esses nichos oferecem prêmios de 30 a 50% e alta lealdade.
2.
Estrutura de custos e modelos de preços
A análise de custo precisa permite preços estratégicos:
•
Quebra de custos(Por um preço de varejo de US $ 1,5/refeição):
• Ingredientes: 28% (US $ 0,42).
• Embalagem: 22% (US $ 0,33).
• Conformidade: 15% (US $ 0,225).
• Logística: 12% (US $ 0,18).
• Margem bruta: 23% (US $ 0,345).
Otimize via fornecimento local (por exemplo, grãos americanos) e embalagens leves (paredes mais finas da caçamba).
•
Preços dinâmicos:
• Base: 1,5–1.8/refeição (vs.readwise'S1.9).
• Pacotes: kits de 72 horas (21 refeições) a US $ 34,99 (+10% vs. à la carte).
• Descontos sazonais: 15% de desconto em meses não desastres (janeiro a mar) para limpar o estoque.
As promoções podem aumentar as vendas no inventário de 150%do plano de acordo.
•
Preço B2B:
• Programas comunitários: desconto de 60% (US $ 0,6/refeição) para contratos de longo prazo.
• Escolas: Preços em camadas (US $ 55/balde para 1, 000+ unidades).
• Bem-estar corporativo: baldes de marca personalizada em 68 (vs.standard62.99).
O Tallahassee Food Bank, da Flórida, usou fundos da ARPA para investir US $ 250.000 em um único trabalho de parcerias privadas de gabinete-público.
3.
Mitigação de risco e sustentabilidade
Crie um sistema robusto de gerenciamento de riscos:
•
Resiliência da cadeia de suprimentos:
• diversificar fontes: grãos dos EUA/Canadá; Vegetais liofilizados de instalações duplas de Shandong/Yunnan.
• Estoque de segurança: reserva de 6 meses para ingredientes do núcleo (por exemplo, farinha de arroz).
• armazéns duplos: leste (NJ) e oeste (CA) para reduzir os raios de entrega.
Monitore 2025 Mudanças tarifárias-As plantas de montagem asiáticas-suáticas podem proteger os riscos.
•
Seguro de Responsabilidade do Produto:
• Cobertura segura de US $ 2 milhões.
• Retenha amostras em lote com testes trimestrais de terceiros.
• Use os códigos QR para rastreabilidade (relatórios de lote/inspeção).
Contrate advogados dos EUA com experiência em emergência como consultores de conformidade.
•
Certificações de sustentabilidade:
• Certificação B Corp (40% de avaliação de desempenho ambiental).
• Programas de compensação de carbono (planta 1 árvore por balde vendido).
• Promessas de desperdício zero: doar ações expiradas para bancos de alimentos (por exemplo, alimentação da América) para incentivos fiscais.
Os armários comunitários de Tallahassee atendem 50 famílias de modelos privados diários-públicos Excel.
Ao implementar essas estratégias, os fornecedores chineses podem criar uma posição diferenciada no mercado de alimentos de emergência dos EUA, evoluindo de exportadores de produtos para líderes de marca. Sucesso depende de: Alinhando -se com a segurança e a cultura externa dos EUA; cumprir com a FDA/regulamentos ambientais; e adotar táticas localizadas para reduzir os riscos políticos. O crescimento futuro pode se estender a kits de sobrevivência para animais de estimação, conjuntos de emergência de carros e outras adjacências para expansão sustentada.
Serviços profissionais para comércio transfronteiriço
Especialistas confiáveis em colaboração da cadeia industrial transfronteiriça. Nós fornecemos:
• Consultoria de qualificação FDA/EU CE para exportações dos EUA;
• Certificação orgânica da UE/EUA, certificação Halal, certificação Kosher, Auditorias de fábrica do US SQF, certificação do programa de fornecedores FSVR dos EUA;
• Certificados do CCPIT, certificados de venda gratuita, relatórios MSDS, certificados de transporte aéreo/marítimo, certificações da UN38.3.
Evite armadilhas nas exportações transfronteiriças dos EUA
Consulte o KDC, uma agência profissional de registro da FDA para os EUA
